Гольдберг Дарья
Мои проекты
2021 - 2024
2023
Фуд холл “TI парк”
Фуд холл “TI парк” находится в одном из крупнейших ТЦ Европы – “Авиапарк”.

TI парк – «место силы» с иными принципами комбинации еды
и формирования пространства. Парк в сердце торгового центра
на улице моды. Уникальный опыт наслаждения гармонией городской жизни и природы.

Все это, делает пространство отличным местом
для отдыха и развлечений.
Реализован как "TI Балкон"
Задача
TI Park
Создать оазис спокойствия на территории торгового центра. Своеобразное и уникальное место силы, безопасности, природной красоты. Такое место, куда люди приходили бы отдохнуть.

Таким образом, пространство будет закрывать три базовые потребности Пирамиды А. Маслоу:
  • физиологические – отдых, питание,
  • безопасности – закрытая уютная среда,
  • социальные – место для общения.
Решение
Анализ
Прописан потребительский опыт CJM. Проведено исследование конкурентной локации. Сформированы основополагающие продукты и атрибуты для каждой модели потребления. Создана экономическая модель.
Концепция
Гастропространство с интерьерными решениями в стилистике смешанного леса, в котором расположено 5 зон посадки и фудкорт с кухнями разных стран мира. Гуляя по ТЦ, меньше всего ожидаешь попасть в парк. Такая специфическая организация пространства с точки зрения ландшафтного дизайна позволит посетителям ТЦ не только делать покупки, но и получать полноценный отдых. Также были сформированы основные принципы подбора операторов питания и описания сервисных стандартов.
Эргономика
  1. Для погружения в атмосферу смешанного леса, была разработана технология озонирования и увлажнения пространства с аромамаслами. Подбор мебели, звуковое и световое решения. Обыгрывание пространства с помощью деревьев, кустарников и прочих зеленых насаждений.
  2. Визуализацию и подготовку чертежей, доверили архитектурному бюро Blank Architects во главе с Александрой Разиной.
  3. Маршрутизация потока посетителей спланирована таким образом, чтобы люди не тревожили и не нарушали уют гостей, уже расположившихся за своими столами. Это сохранит атмосферу безопасности и безмятежности отдыха, приближенную по настроению . к пикнику (зато с точки зрения меню, сервиса и комфорта для многих жителей мегаполиса эта трапеза будет предпочтительнее).